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兰大MBA实践教学||2025级MBA3班赴甘味品牌中心开展实践教学

来源:专业学位中心 作者:周玥 蔺淇 审核:马宁 发布时间:2025-12-22 18:00:00 浏览次数: 【字体:

12月19日,兰州大学管理学院2025级MBA3班在崔明副教授的带领下,赴甘肃甘味产业发展有限公司(甘味品牌中心)开展营销创新实践教学。本次课程以“区域公用品牌的市场化运营与营销体系建设”为主题,通过实地参访、专题分享与互动交流,深入探讨了“甘味”品牌在战略规划、产品打造与全渠道营销等方面的实践与探索。

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在甘味品牌中心,师生一行首先观看了甘味品牌宣传片,随后参观了甘肃特色农产品陈列馆。崔明老师在参观中向同学们阐释,“甘味”品牌的发展与甘肃省“七地一屏一通道”的整体战略紧密衔接。他介绍,该战略由甘肃省委省政府首次于2024年12月省委经济工作会议中提出,后在2025年省两会上被纳入政府工作报告。其中,“全国现代寒旱特色农业示范基地”作为“七地”之一,其代表性产品如兰州百合、永登苦水玫瑰等,正是“甘味”品牌建设的战略依托与核心载体。

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崔明老师进一步指出,甘肃省农业农村厅在2025年8月初发布“甘味”第五批品牌目录,并进行一系列重大调整。此次动态的核心内容可以概括为“有进有出,规范提质”。调整后,区域公用品牌共55个,企业商标品牌共750个。这次重要更新显示了“甘味”品牌正从追求规模数量转向深耕品牌质量与特色,管理也日渐精细化和规范化。同时也标志着“甘味”品牌进入了以“提质优化”为核心的新阶段。

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专题分享:解码“甘味”三级品牌管理体系

在专题分享环节,甘味品牌中心业务接待相关负责人张尊辉系统介绍了“甘味”品牌的整体架构与运营逻辑。他首先解析了“甘味”独特的三级协同品牌管理体系:省级公用品牌:“甘味”是代表甘肃农业整体形象的总标识和信誉保证。任何使用其标识的产品,都必须通过省级标准的严格审核。区域公用品牌:这是“甘味”品牌在特定地域和品类(如“兰州百合”“定西马铃薯”)的具体化,代表特色农产品集群。企业商标品牌:这是在省级和区域品牌背书下,由企业建立的市场身份和消费者最终识别的商标,是企业通过质量、营销和创新赢得市场的关键。张尊辉强调,这一“省-区域-企业”三级架构,构成了“甘味”品牌“金字塔式”的发展底座,既能保证顶层形象的统一与高标准,又能激发区域特色与企业个体的市场活力。

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互动交流:聚焦市场营销实战问题

交流环节中,师生围绕本土农产品品牌市场营销的实际痛点,与张尊辉展开深度探讨。针对推广成本与渠道选择难题,他分享“甘味”“集约化 + 精准化”策略,通过“线下树品牌、线上扩销量”协同平衡成效:线下以展会、社区地推、企业团购、商超及授权门店直销触达消费者;线上联合专业团队投放流量、开展 “健康养生” 专场直播,并联动省内渠道发力。谈及客户群体与销售模式,张尊辉介绍,“甘味”构建了 B 端(企业采购)、C 端(终端消费者)、G 端(政府及帮扶采购)多元市场体系,采用 “线下选品体验、线上下单发货” 融合服务模式,高效提升供应链效率。产品价值挖掘方面,“甘味” 建立严格准入与培育机制:除参考省级申报目录外,品牌中心依据自有标准实地筛选优质产品,入选后由专业团队提供市场定位、包装设计、产品定型、资质认证全流程培育赋能。公域与私域运营上,私域重点搭建会员体系、对接央国企采购平台;公域入驻主流电商平台、参与大型购物节,形成联动效应。

【教授观点】

崔明副教授:本次兰州大学MBA营销创新实践课程,同学们深入甘味品牌中心实地参访交流,目的在于提升同学们的营销创新实践能力。课程安排包括案例背景资料整理、实地参访调研及完成小组研究报告三个环节。前期同学们已完成案例资料整理工作,今天的实地参访调研环节,同学们听取了甘味品牌产品的介绍,观看了甘味品牌宣传篇,围绕甘味品牌中心的运营实际,与企业高层展开热烈而深入的互动交流,交流的问题主要聚焦以下几个方面:一是如何做好品牌的推广和传播;二是如何通过互联网增加产品知名度,提高销量;三是企业面对的客户群体都有哪些;四是如何更好将线上营销与线下零售相结合等。希望同学们在参访和研讨的基础上,运用所学营销原理,紧密结合甘味品牌中心营销运营的实际,分小组提出营销创新方案。

【学生感悟】

郁敏同学:通过这次参观甘味品牌中心,我对从产品到品牌的发展路径有了具体认知:甘味品牌并非简单地设计一个Logo或一句口号,而是基于甘肃独特的区域生态特色和深厚的人文文化,对农产品进行价值深挖与重塑。让我直观地看到了一个顶级农业区域公用品牌是如何构建与运作的,更让我认识到,在农业3.0时代,最大的附加值来自于品牌,而最强大的品牌生命力,则根植于真实的土地与文化。

许鹂同学:此次赴甘味品牌中心开展营销管理实践,通过实地参观“牛羊果薯蔬药粮种”特色农产品展销区,参加专题座谈会深入研讨,系统认识了品牌中心运营模式与营销模式。深切体会到,以“甘味”公用品牌为引领,通过构建全产业链模式、整合线上线下渠道、挖掘品牌文化内涵,是提升农业产业效益与竞争力的关键路径。本次活动深化了本人对品牌赋能产业、营销驱动发展的理解,为后续工作学习提供了宝贵借鉴。

李玉玲同学:此次营销管理的实践课程,崔老师带我们走进甘味品牌中心,收获颇丰。现场陈列的兰州百合、玫瑰、黄芪等多种特色农产品,展现了“甘味”强大的品牌集群效应。线上线下融合,“甘味出海”等多元化营销布局,让我直观理解了区域公用品牌的运营逻辑。我深刻体会到品牌化对农产品增值的关键作用。此次参观将营销理论与实践紧密结合,为今后的专业学习提供了宝贵的现实参考。

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