6月27日至28日，兰州大学管理学院2024级MBA数字文化产业管理方向班全体同学，在副教授张涛、彭晓帅老师的带队下，先后走进金徽酒生态酿酒园区业与和金徽矿业两家上市公司园区，，以企业参访、实地观摩、主题分享和深度座谈为核心载体以实地观摩、主题分享、座谈研讨为核心载体，沉浸式开展智能财务管理实践、和可持续运营管理实践实践课程。本次实践教学引导学生深入了解现代企业管理实践和其创新做法，增强理论联系实际的能力，同时结合数字文化产业管理方向的培养目标，关注数字技术在企业管理中的应用实践，尤其是智能财务、运营管理与企业管理的数字化转型经验，并深入探讨企业在区域文化传播、品牌塑造及文旅融合发展的实践路径。

本次实践教学既聚焦实体企业智能财务体系构建、数字化运营转型与可持续发展路径的交流探讨，也结合数字文化产业培养方向，探索区域品牌塑造、文旅融合与文化传播的创新实践，推动管理理论与产业实践深度交融。金徽酒业、金徽矿业核心管理团队热情接待了师生一行。

酒业实践：探访生态酒园，感知文旅融合新范式走进生态酒园，解锁文旅融合新范式

课程活动首日，师生一行走进国家级4A级景区—金徽酒生态酿酒园区，开启了一场集产业认知、文化体验与实践学习于一体的企业参访活动。沿

活动伊始，师生参观了金徽酒文化展览馆，通过图文展陈、实物展示和企业宣传片，全面了解了金徽酒品牌的发展历程、产品迭代升级、包装演变、企业组织架构、人才培养体系以及未来战略规划，对企业的发展脉络、经营理念和品牌文化有了更加深入的认识。

随后，在企业负责人的带领下，师生依次走进制曲车间、酿酒车间、养酒馆、检测中心、包装中心、员工公寓和党建展览馆，沿着白酒酿造全产业链参观学习，近距离观摩从原料处理、制曲发酵、酿造储存到检测包装的全过程，深入了解现代白酒生产工艺和质量管理体系。

参观过程中，师生还沉浸式品鉴了明代存酒、原浆酒和成品酒，切身感受不同阶段酒体的风味特点。从传统酿造技艺的匠心传承，到生态园区建设、智能化生产和工业旅游融合发展，企业负责人全程进行了细致讲解，让师生深刻体会到传统产业在科技创新、品牌建设和文化传承中的蓬勃活力，进一步认识到产业发展与文化价值相互赋能、文旅深度融合的发展路径。

随后，副教授张涛、彭晓帅老师从财务管理和运营管理视角出发，围绕行业趋势、企业经营与区域文化融合提出看法。指出，在行业整体承压背景下，企业通过产品结构优化与市场布局调整，实现省内外协同发展，并在重点区域保持一定增长韧性。同时，在产能与资金安排上，企业以分阶段投入和政策工具结合的方式提升资金使用效率，增强长期发展支撑能力。此外，结合区域文旅资源和消费场景变化，强调通过文化特色与品牌表达的融合，拓展消费场景，提升品牌整体竞争力和市场适应能力。

矿业实践：探访绿色矿山，洞察可持续发展新路径制曲车间、酿酒一车间、酿酒四车间、包装中心、养酒馆、检测中心的参观路线，完整观摩白酒生产全链路流程。从传统制曲工艺的匠心传承到生态化园区打造，企业负责人全程讲解，让师生直观感受到产业运营与文化价值的双向赋能。

参观完毕，校企双方齐聚金徽酒培训中心会议室开展座谈交流，企业管理团队围绕生产运营、财务管理、品牌文化传播、等维度展开分享，其差异化的品牌运营模式与可持续发展思路赢得师生一致认可。

深入绿色矿山，破译可持续运营新逻辑

次日，师生一行前往金徽矿业园区，依次参观生产井区、矿工服务楼等核心区域，实地探访绿色矿山建设成果。师生们在深度走访中详细了解了企业生产流程、文化脉络、经营理念，深刻领会智能财务与可持续运营对传统产业升级的核心价值。

随后的主题分享环节，金徽矿业管理团队以企业自身实践为蓝本，系统分享企业可持续运营的战略布局，生动诠释资源型企业发展的底层逻辑，为师生献上极具参考价值的行业实践范本。

分享环节中，带队老师结合专业视角进行解读：张涛副教授从财务管理维度，深度剖析智能财务体系对企业资金效率提升、风险精准管控的支撑作用；彭晓帅副教授则聚焦运营管理维度，解读如何在保障生产安全与生态环保的前提下，达成成本控制、效率提升与可持续运营的多元平衡。

主题分享落幕，交流座谈环节氛围热烈融洽。同学们踊跃发问，企业管理团队逐一结合实践经验细致作答。双方在深度探讨中进一步深化了对智能管理、可持续运营与数字文化产业融合的实战认知，凝聚产业前沿洞见。

次日，师生一行前往金徽矿业园区，深入开展以“绿色矿山建设和可持续运营管理”为主题的实践学习。

在金徽股份科技馆内，通过企业宣传片和数字化展示系统，师生系统了解了园区整体规划布局、铅锌矿资源分布情况，以及从探矿、采矿、选矿到尾矿处理与充填回收的完整生产流程。结合3D科普演示，矿业开采的全生命周期管理过程得到直观呈现，使抽象的工业流程转化为可视化、系统化的认知结构。

随后，师生依次走访作业出采区域、停机坪、尾矿库、地址勘察库、磨浮车间和矿工服务设施等关键生产与配套单元，实地感受绿色矿山在安全生产、生态保护与资源高效利用方面的系统性实践成果。在沉浸式调研过程中，师生进一步加深了对资源型企业数字化管理体系与绿色转型路径的理解，尤其是在智能监测、流程优化与环境风险控制方面的综合应用。

参观结束后，全体师生进行主题分享与座谈交流，金徽矿业党委副书记崔海龙主持，勘矿、人力、财务相关部门负责人参加，围绕企业可持续发展战略进行了系统分享，从资源开发效率优化、安全生产责任压实、生态环境协同治理到长期运营能力构建，全面阐释了绿色矿山建设的实践逻辑和管理框架，为师生提供了来自产业一线的真实案例与方法论参考。

随后，带队教师结合专业方向进行学术解读。张涛副教授从财务管理视角出发，分析了智能财务体系在资源型企业中的应用价值，强调其在提升资金配置效率、强化成本核算精度与实现风险动态管控方面的重要作用。彭晓帅副教授则从运营管理角度，重点阐释了在安全生产与生态约束并行背景下，企业如何实现成本控制、效率提升与可持续发展的多目标协同。

结语

一场知行合一的研学之旅，一次理论与实践的深度对话。本次赴金徽矿业、金徽酒业的实践教学，以“实地探访+深度研讨”的双维模式，为兰大MBA学子搭建起对接本土标杆企业的优质平台。在这里，师生们既领略了白酒酿造与绿色矿山两大产业的发展脉搏，更解码了企业智能财务管理与可持续运营的实战智慧。同学们纷纷表示，将把此次研学的所见、所闻、所思、所悟转化为前行动能，以数字化思维赋能企业管理实践，以系统化能力助力本土产业高质量发展，在未来的管理道路上稳步前行，书写属于新时代MBA人的责任与担当。

[教师总结]

张涛副教授：本次实践教学走进两家深耕智能管理的本土标杆企业，同学们直观体会到企业通过财务数字化实现全链路数据打通，在提升资金使用效率、管控经营风险的同时，也为企业可持续发展提供了坚实的财务支撑，这为我们理解智能财务的实践价值提供了具象范本。本次走进金徽酒业、金徽矿业两家本土标杆企业的实践教学，为MBA同学们搭建了理论落地的优质实景课堂。两家企业的经营实践，直观展现了数字化转型背景下智能财务体系的核心价值，打破了课堂理论的抽象局限。企业通过财务数字化升级，打通生产、运营、销售、风控全链路数据壁垒，实现了资金配置、成本核算、风险管控的精细化、动态化管理。一方面有效提升了资金使用效率，精准把控企业经营成本。另一方面通过系统化数据管控，筑牢企业经营风险防线，为企业长效稳健发展、可持续运营提供了核心财务支撑，也让同学们清晰掌握了智能财务在实体产业中的落地逻辑与实践范式。

彭晓帅副教授：金徽酒业与金徽矿业的发展实践，生动诠释了现代企业可持续运营的核心内涵，纠正了“可持续发展等同于环保投入”的单一认知。可持续运营是贯穿生产、管理、文化、生态的全方位、系统化升级，两家传统产业企业依托数字化技术，打通生产运营、财务管理、生态保护、品牌文化全流程，构建了科学完善的现代化管理体系。在降本增效、提升生产运营效率的同时，深耕生态保护、文化传承与品牌建设，兼顾经济效益、生态效益与社会效益，实现了企业高质量、可持续的多元价值统一，为传统产业转型升级、文旅融合、绿色转型提供了可借鉴的实践样本。金徽酒业与金徽矿业的实践印证了，可持续运营不是单一维度的环保投入，而是生产、管理、文化多维度的系统优化。企业以数字化手段打通生产、运营、财务全流程，在降本增效的同时兼顾生态保护与文化价值创造，实现了经济效益、社会效益与生态效益的统一

[学生体会]

王靖元：金徽酒业依托自身酿造产业根基，深挖传统酿酒文化，结合数字化手段打造沉浸式文旅体验、塑造特色品牌IP，真正实现了产业与文化的深度融合。这让我明白，传统产业的文化赋能绝非简单的文化符号堆砌，而是扎根产业本身、贴合产业特性，通过数字化思维和创新模式放大文化价值、拓展消费场景，为数字文化产业的落地落地提供了优秀范本。

陈霈：本次参访让我充分认识到前沿科技赋能传统产业的重要价值，辐照技术是一种绿色高效的新型加工技术，可广泛应用于酒类、特色农产品领域，具备杀菌净化、优化品质、加速酒质老熟、延长保鲜周期等作用，能够有效解决传统生产储存中的诸多短板。同时我也发现，目前该创新技术的行业标准尚未完善，整体应用仍处于探索阶段，这也让我更加深刻意识到，传统产业和科技创新有机结合，需审慎有序推进。

苏亮：通过实地参访金徽矿业，我对金融服务实体经济、财务赋能产业发展有了更深刻的理解。作为传统资源型企业，金徽矿业突破行业固有管理模式，搭建完善的智能财务管理体系，以数字化、精细化的财务管控模式赋能矿山开采、生产运营、风险防控全流程。这让我清晰认识到，金融与财务创新不能脱离产业实际，只有贴合企业真实运营场景、适配行业发展特性，才能真正发挥财务管控的核心作用，助力传统实体产业提质增效、稳健发展。

杜晓健：本次参访让我对传统企业供应链管控与数字化体系建设有了全新的认知。企业通过优化采购模式、深化战略合作、统筹存货周期等多元化手段，有效对冲原材料价格波动风险，精准压降供应链综合成本，实现全产业链提质增效。同时也能看到，传统企业在多套数字化系统并行落地的过程中，仍存在数据互通不足、系统协同不畅等管理痛点，数字化转型仍需持续深耕、整合优化，为企业精细化管理赋能。

王元刚：两家标杆企业的数字化转型实践，让我深受触动、备受启发。无论是白酒酿造的文旅数字化升级，还是矿山产业的绿色智能管理革新，都印证了数字化转型不是传统行业的“锦上添花”，而是企业突破发展瓶颈、构建核心竞争力、实现长效发展的必经之路。在行业竞争日趋激烈、转型升级压力加剧的当下，唯有主动拥抱数字化、深耕精细化管理、坚守可持续发展理念，才能让传统产业焕发全新活力。

[企业简介]

金徽酒股份有限公司：金徽酒源于西汉，盛于唐宋，誉满明清，自古以来就有“酒乡”之美誉。1951年，在“万盛魁”等知名白酒作坊基础上组建地方国营金徽酒厂，50至60年代金徽酒成为甘肃名酒，是全国首批获准国家商标注册的白酒品牌之一；70至90年代，推出陇南春，成为西北名酒，是全国建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一；2016年，金徽酒在上海证券交易所A股上市，迈入高速发展的新时期。金徽人以“酿造生态酒，传递正能量”为使命，秉持“老老实实做人，认认真真做事”的企业精神，遵循秦岭南麓的自然禀赋，践行生态酿造理念，坚守独特的“三低工法”，酝酿出金徽酒“绵甜润雅，饮后轻松”的独特风格，荣获国家绿色食品认证。

金徽矿业股份有限公司：集铅、锌、银等矿产资源勘查、开采、加工为一体的矿山企业，主要产品包括锌精矿、铅精矿（含银）等。2022年2月22日，成功登陆上海证券交易所主板。金徽股份拥有的矿权包括：五宗采矿权，分别是徽县郭家沟铅锌矿采矿权、徽县谢家沟铅锌矿采矿权、徽县向阳山铅锌矿采矿权、徽县洛坝铅锌矿南侧空白区采矿权、徽县老圣沟金矿采矿权。六宗探矿权，分别是甘肃省徽县郭家沟铅锌矿详查探矿权、甘肃省徽县江口一带铅锌矿详查探矿权、甘肃省徽县东坡铅锌矿普查探矿权、徽县刘家坝铅锌多金属矿普查探矿权、徽县杨家山-袁家坪铅锌金多金属矿普查探矿权、甘肃省天水市秦州区火麦地铜矿详查探矿权。